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连锁餐饮资讯
  • [2016-09-27]

    深圳酒店厨具厨房设计注意的要点酒店厨具厨房设计注意的要点

  • 深圳酒店厨具厨房设计注意的要点酒店厨具厨房设计注意的要点 酒店厨具的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不需要追求设备过多的设施设备。厨房设备多但是却没有太大的用处,不仅造成投资浪费,而且占用厨房空间,使厨房生......【详细内容】
  • [2017-09-11]

    深圳厨房设计资料及计算公式

  • 深圳厨房设备-厨房设计资料及计算公式,机电负载计算安全平衡及节能,水电管路配置负载平衡. 瓦斯消耗计算,管路配置负载平衡及安全设备配置规划. 排油烟风量计算正负压及空调平衡配置规......【详细内容】
  • [2017-09-07]

    立式和面机使用功能及注意事项

  • 一、设备概述 立式和面机是厨房常用的一种厨房设备,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅......【详细内容】
  • [2017-08-31]

    商用洗碗机洗涤、消毒烘干为一体

  • 现代社会人们生活忙忙碌碌,家务事成了最头疼的事。往往因为一大堆琐碎的家务让好心情荡然无存。即使偶尔想请朋友到家中聚餐,想到开心过后的洗碗,也会让许多人望而却步。 在国外洗碗机很......【详细内容】
  • [2017-03-08]

    深圳厨房设备白铁工程

  • 深圳白铁工程:又称为通风工程,深圳白铁工程或叫通风工程,其有住在通风、商场通风、深圳厨房排烟工程通风、矿井通风等。 以下以工业通风为主: 1,通风管道安装 本工程通风管......【详细内容】
  • [2017-02-10]

    深圳厨具厂告诉你:六个后厨管理细节,很多人都没留意

  • 深圳厨具厂长期以后和各餐饮告诉合作,深知后厨管理并不只是控制成本、管理人员、把控菜品质量那么简单,很多时候,一些管理上的小细节往往会被忽略。今天,深圳厨具厂跟大家分享一位厨师长的......【详细内容】
  • [2017-01-31]

    全体员工们:大家新年好!

  • 全体员工们:大家新年好!    金猴辞旧千家乐,金鸡迎新万户欢!2016年的脚步渐渐远去,2017年的钟声已经响彻天涯,在这辞旧迎新的喜......【详细内容】
  • [2017-01-05]

    厨房工程的厨房设备的主要分类

  • 厨房工程的厨房设备的主要分类 1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品......【详细内容】
  • [2016-12-22]

    2017深圳厨房规划设计

  • 1、厨房整体与环境设计:即根据厨房生产规模和生产风味的需要,充分考虑现有可利用的空间及相关条件,对厨房的配备进行确定,对厨房的生产环境进行设计,从而提出综合的设计布局方案。 2、......【详细内容】
  • [2016-12-18]

    厨房规划设计工作的特点

  •   由于厨房设计工作属于技术十分复杂的一类工程项目,对设计人员也提出了更高的要求。主要体现在以下几个方面:   1、较好的运筹思维 ......【详细内容】
  • [2016-12-16]

    深圳厨具厂之三门海鲜蒸柜

  • 深圳厨具厂之三门海鲜蒸柜   深圳厨具厂在为客户做厨房规划设计之前,必须优先考虑的是炒炉区的规划设计,三门海鲜蒸柜是做广东菜不可缺少的烹饪炉具之一,深圳厨具厂都可以生产,但是给什么样......【详细内容】
  • [2017-09-08]

    深圳厨房设备工厂内生产加工的质量保证措施

  • 深圳厨房设备工厂内生产加工的质量保证措施 2.4.1严格按照生产加工操作程序办事,坚决执行公司的生产加工制度。 2.4.2生产部要对生产过程中的每道工序、每个环节进行严格控制,要......【详细内容】
  • [2017-08-08]

    深圳龙岗不锈钢厨具改造

  • 深圳龙岗不锈钢厨具改造_深圳罗湖厨房设备价格对于以年轻一代为代表的消费者而言,标榜个性已经成为他们在消费时不可或缺的一个元素。消费者在购买厨房电器的时候,希望融入更多个性化的东西,......【详细内容】
  • [2017-07-04]

    厨房潮流时尚四大特色

  • 简约厨房的四大特色1、形式简洁简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁,它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线,横平竖直,减少不必要的装饰线条,用简单的直线强调空间的开阔感。由于......【详细内容】
  • [2017-07-04]

    保证厨房安全 切记十大准则

  • 厨房安全是一件非常重要的事情,如果没有看好,会对人身安全造成威胁!下面就让我们来看看应该要注意什么吧!1、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四......【详细内容】
  • [2016-12-02]

    酒店饭店厨房规划设计工作流程

  • 由于厨房特殊的专业需求,厨房工程的厨房规划设计需要反复推敲协商的过程。绝不是一步就可以到位的工作。了解这一过程,对于设计人员和经营者配合是大有必要的。 第一阶段:确定厨房规划设计......【详细内容】
  • [2016-12-02]

    深圳厨房工程厨房厨具安全知识

  • 深圳厨房工程厨房厨具安全知识 前期厨房规划设计要考虑的安全问题1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明......【详细内容】
  • [2016-12-01]

    商用厨房设备五大分类/深圳厨具厂

  • 商用厨房设备设计四大要点 酒店厨房设备设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它......【详细内容】
  • [2016-12-01]

    深圳厨房工程、卫生间防水施工方案

  • 深圳厨房工程、卫生间防水施工方案 深圳厨房工程、卫生间防水施工方案 厨房工程之厨房、卫生间的好坏首先是要做好防水,防外漏工作,这样才能把以后的设计做进去, 所以做好基层特别重要,为了让大家和我自己更加了解地面防......【详细内容】
  • [2016-11-30]

    深圳厨房设备安装及深圳油烟净化工程简要介绍

  • 深圳厨房设备安装及深圳油烟净化工程简要介绍(一)施工工艺流程墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。(二)施工要领厨房设......【详细内容】
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