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厨房燃气灶使用知识

2016-11-28    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】

厨房燃气灶使用知识

一、燃气灶基本常识

1、什么是燃气灶

燃气灶:家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气)作为燃料,用本身带有的支架支撑烹调器皿,用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。

2、燃烧工况


  正常              离焰              回火           黄焰

⑴、正常燃烧为火苗成蓝色,不离焰,不回火

⑵、离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象原因:使用燃气压力偏高

⑶、回火:在燃烧器内部燃烧的现象 原因:压力偏小、燃烧器内有杂物

⑷、黄焰:火苗成黄色的现象 原因:一次空气混合不足

3、产品分类

A、按安装方式分

    

嵌入式                            

B、、按成火方式分

    

直火                              旋火

直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。

4、主要部件描述

SHAPE \* MERGEFORMAT

打火针和离子感应针            炉 头                   火  盖

   

阀体             电磁阀           微动开关            脉冲

二、燃气灶常见问题解答

1、火力是否越大越好?什么火力的燃气灶适合我日常使用?

火力并非越大越好,火力越大、所需要的气流量越大,越费气,也容易产生更多的烟气。一般3.8kW以上就可以用来爆炒,褒、炖就不需要太大火力。

2、旋火火力和直火火力各自有什么特点?

直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。

3、燃烧不充分有什么后果?

如果燃烧不充分,就会出现红火、黄焰、黑烟等现象,同时产生大量的有害气体(如一氧化碳),相对热流量(火力)就小,热效率降低,浪费燃气。如果长期处在一氧化碳浓度偏高的环境中,一氧化碳进入人体就有可能引起慢性中毒,出现头晕、头痛、反应迟钝等症状,严重时还有可能产生生命危险。

三、厨房燃气灶具操作方法

1。使用灶具前要检查液化气罐、连接管线、灶具是否有漏气现像,确认安全后再使用。

2.启动灶前排风扇,对厨房进行通风换气。

3.检查所有的阀门处于关闭状态。

幸运赛车平台 4.先打开液化气瓶总气阀。

幸运赛车平台 5.微开灶具中间的点火阀门,用电子打火器点燃灶具,然后缓慢打开左右进气阀,调节火力至正常状态,关闭点阀门,投入正常使用。

6。关闭灶具时,先关闭灶具阀,然后关闭液化气罐上总气阀。

四、厨房燃气灶具使用注意事项

幸运赛车平台 1.使用灶具人员必须熟悉天然气特性及每个阀门的作用。

2。每月定期对液化气罐、阀门、管线、灶具等设施进行检查,定期防腐防漏,消除事故隐患。

3。使用燃气时要严格遵守先点火后开气的原则,使用灶具时厨房不能离人,注意观察燃烧情况。

4。灶具贴墙放置时,须离墙0。5m;胶管严禁封闭,便于检查,液化气罐和灶具要保持1。5m以上距离。

5.灶具周围严禁摆放易燃易爆、腐蚀性物品。检查漏气禁止用鼻子嗅或明火试,应采用报警器、肥皂水检测的方法。

幸运赛车平台 6.燃气灶具使用完后,要随时关闭炉灶开关,预防意外事故的发生。

7.发现液化气泄漏时,用湿毛巾堵住口鼻,关闭所有阀门,开窗通风。

 

燃气灶使用知识

一、燃气灶基本常识

1、什么是燃气灶

燃气灶:家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气)作为燃料,用本身带有的支架支撑烹调器皿,用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。

2、燃烧工况


  正常              离焰              回火           黄焰

⑴、正常燃烧为火苗成蓝色,不离焰,不回火

⑵、离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象原因:使用燃气压力偏高

⑶、回火:在燃烧器内部燃烧的现象 原因:压力偏小、燃烧器内有杂物

⑷、黄焰:火苗成黄色的现象 原因:一次空气混合不足

幸运赛车平台 3、产品分类

A、按安装方式分

    

嵌入式                            

B、、按成火方式分

    

直火                              旋火

直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。

4、主要部件描述

SHAPE \* MERGEFORMAT

打火针和离子感应针            炉 头                   火  盖

   

阀体             电磁阀           微动开关            脉冲

二、燃气灶常见问题解答

1、火力是否越大越好?什么火力的燃气灶适合我日常使用?

火力并非越大越好,火力越大、所需要的气流量越大,越费气,也容易产生更多的烟气。一般3.8kW以上就可以用来爆炒,褒、炖就不需要太大火力。

2、旋火火力和直火火力各自有什么特点?

直火火焰较长,接触锅底面积较大,热流量相对分散,即火力散布锅具比较均匀;旋火火焰较短,相对比较集中接触锅底,热流量(火力)相对比较集中。

3、燃烧不充分有什么后果?

如果燃烧不充分,就会出现红火、黄焰、黑烟等现象,同时产生大量的有害气体(如一氧化碳),相对热流量(火力)就小,热效率降低,浪费燃气。如果长期处在一氧化碳浓度偏高的环境中,一氧化碳进入人体就有可能引起慢性中毒,出现头晕、头痛、反应迟钝等症状,严重时还有可能产生生命危险。

三、厨房燃气灶具操作方法

1。使用灶具前要检查液化气罐、连接管线、灶具是否有漏气现像,确认安全后再使用。

2.启动灶前排风扇,对厨房进行通风换气。

幸运赛车平台 3.检查所有的阀门处于关闭状态。

4.先打开液化气瓶总气阀。

5。微开灶具中间的点火阀门,用电子打火器点燃灶具,然后缓慢打开左右进气阀,调节火力至正常状态,关闭点阀门,投入正常使用。

幸运赛车平台 6.关闭灶具时,先关闭灶具阀,然后关闭液化气罐上总气阀。

四、厨房燃气灶具使用注意事项

1。使用灶具人员必须熟悉天然气特性及每个阀门的作用。

2.每月定期对液化气罐、阀门、管线、灶具等设施进行检查,定期防腐防漏,消除事故隐患。

3.使用燃气时要严格遵守先点火后开气的原则,使用灶具时厨房不能离人,注意观察燃烧情况。

幸运赛车平台 4.灶具贴墙放置时,须离墙0.5m;胶管严禁封闭,便于检查,液化气罐和灶具要保持1.5m以上距离。

5。灶具周围严禁摆放易燃易爆、腐蚀性物品。检查漏气禁止用鼻子嗅或明火试,应采用报警器、肥皂水检测的方法。

6.燃气灶具使用完后,要随时关闭炉灶开关,预防意外事故的发生。

7.发现液化气泄漏时,用湿毛巾堵住口鼻,关闭所有阀门,开窗通风。

 


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